神戸キャンパス ブログ

あけましておめでとうございます！

1学年担当の新村です！

年末年始は地元に帰省して実家で過ごしていました。

実家がある富山県は魚がとてもおいしいので、

実家に帰ると必ず魚を食べます。

特にお気に入りなのは、昆布締めと鰤です(^^♪

みなさんは「昆布締め」を知っていますか？

昆布締めは富山県の郷土料理で、お刺身を昆布で挟んだ料理です！

日持ちが良くなるだけではなく、

昆布の旨味がお刺身に染みてさらに美味しくなります✨

僕は関西の郷土料理は詳しくないので、

みなさんのおすすめ郷土料理をぜひ教えてください！！

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